Polietilen visoke gostote, splošno znan kot HDPE, je odličen material za deske za rezanje zaradi svoje visoke udarne trdnosti, nizke absorpcije vlage ter močne odpornosti na kemikalije in korozijo.Rezalne deske iz vrhunske HDPE plošče uporabnikom zagotavljajo trden, sanitarni delovni prostor za pripravo in pakiranje hrane.